Italienisches Essen ist großartig - aber antikes italienisches Essen? Absolut außergewöhnlich! Dieses Kochbuch basiert auf den kulinarischen Erfindungen des römischen Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius (geb. um 14 v. Chr.). Schon bei seinen Zeitgenossen als »größter Prasser« (Plinius d. Ä.) bekannt, gibt Apicius hier Tipps zur Zubereitung zahlreicher Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten, zur Herstellung von Gewürzmischungen und Konservierung von Lebensmitteln. Also, ziehen Sie sich Schürze - oder ...
DETAILS
Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom
Das älteste Kochbuch der Welt mit über 400 Rezepte
Apicius
Gebunden, 160 S.
Sprache: Deutsch
193 mm
ISBN-13: 978-3-7306-1280-4
Titelnr.: 96430291
Gewicht: 212 g
Anaconda (2023)
Herstelleradresse
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, 81673 München
Unter Kirschen 1a
50827 - DE Köln
E-Mail: produktsicherheit@penguinrandomhouse.de